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COCINA INDUSTRIAL CON PUERTA DE ACERO Y PLANCHETA – 76CM
- 4 hornallas enlozadas: 2 de 90 mm, 1 de 120 mm y 1 tipo estrella.
- 1 Reductor de hornalla.
- Plancheta con quemador lineal embutido y válvula de seguridad.
- Rejas de fundición enlozada con acabado mate.
- Horno enlozado con 3 posiciones y 2 estantes rejilla.
- Puerta parrilla con estante rejilla.
- Horno con válvula de seguridad.
- Pirómetro industrial para medir la temperatura.
- Perillas de baquelita (más durables y resistentes a la temperatura).
- Piso del horno de placa refractaria entera (permite cocinar a la piedra).
- Medidas exteriores: 76 x 62 x 87/90 (ancho x profundidad x altura).
- Volumen del horno: 98 litros.
- Potencia Total: 18530 Kcal/h.
